Машина для инкрустации P160-EB Многофункциональное оборудование для производства батончиков с начинкой 99 шт/мин Автоматическая производственная линия

Многофункциональная машина для инкрустации P160-EB — это универсальная высокоскоростная автоматизированная производственная система, предназначенная для производства широкого спектра энергетических батончиков с начинкой и начинкой, закусочных, кондитерских изделий и хлебобулочных изделий. Вариант P160-EB, созданный на базе проверенной на рынке автоматической платформы для инкрустации P160 компании Papa Industrial, оптимизирован для максимальной гибкости продукта и способен обрабатывать разнообразные рецептуры, начиная от клейкой финиковой пасты и теста с высоким содержанием белка и заканчивая нежным тестом для печенья и вязкими начинками из орехового масла. В машине используется прецизионный механизм инкрустации со сменными формами для производства изделий сферической, конической, круглой, прямоугольной, зубчатой ​​и террасной форм со скоростью до 99 изделий в минуту. Благодаря возможности быстрой переналадки и полной совместимости с последующим перерабатывающим и упаковочным оборудованием, P160-EB является идеальной основной производственной установкой для контрактных производителей, хлебопекарных предприятий и компаний по производству снеков, которым требуется одна машина для производства нескольких категорий продуктов с минимальными простоями между производственными циклами.

• Настоящие многофункциональные возможности продукта:Машина P160-EB предназначена для производства как фаршированных (начиненных), так и нефаршированных продуктов из различных категорий продуктов питания без серьезного переоснащения. На одной машине можно производить энергетические батончики с начинкой из фруктового или орехового масла, трехслойные протеиновые батончики, финиковые батончики и батончики из инжира, печенье с начинкой, моти с различными начинками, энергетические шарики, протеиновые шарики, кусочки теста для печенья и пикантные закуски с начинкой. Головка для корочки рассчитана на широкий диапазон вязкости: от тонких фруктовых джемов до густой ореховой пасты, а регулируемое соотношение оболочки и начинки от 1:9 до 10:0 позволяет использовать все: от сочных продуктов с тонкой кожицей до твердых батончиков без начинки.
• Прецизионный механизм затвора для инкрустирования:В основе P160-EB лежит прецизионно спроектированный затвор для инкрустации компании Papa Industrial, который синхронизирует совместную экструзию оболочного теста и начиночного материала через многолопастной затвор в форме диафрагмы. Створки закрываются и открываются в точно рассчитанной последовательности, управляемой центральным ПЛК, формируя каждый продукт с постоянной точностью веса и чистым разделением материала. Доступны сменные комплекты профилей жалюзи и формовочные формы для сферических, конических, круглых, прямоугольных с квадратными сторонами, террасными краями и зубчатой ​​отделкой, что позволяет быстро менять формат продукции для удовлетворения разнообразных потребностей рынка.
• Высокоскоростное производство с регулируемой частотой:P160-EB обеспечивает постоянную производительность от 60 до 99 штук в минуту в зависимости от размера продукта и характеристик рецептуры. Каждая подсистема двигателя независимо приводится в движение частотно-регулируемым приводом Panasonic или Delta, что позволяет оператору независимо настраивать скорость корки, скорость конвейерной ленты и скорость дополнительного последующего оборудования с помощью сенсорной панели. Такой детальный контроль скорости обеспечивает оптимальную обработку продукта для каждой уникальной рецептуры, предотвращая деформацию мягких продуктов и сводя к минимуму отходы во время запуска производства.
• Сенсорный экран ПЛК с памятью на 50 рецептов:P160-EB оснащен 7-дюймовым цветным сенсорным экраном HMI, на котором установлено передовое программное обеспечение Papa Industrial для контроля инкрустации. Система хранит до 50 полных рецептов продукта, каждый из которых содержит параметры толщины оболочки, скорости наполнения, целевого веса продукта, времени закрытия заслонки, скорости конвейера и дополнительных настроек синхронизации последующего оборудования. Вызов рецепта и его выполнение занимают менее 30 секунд, что делает P160-EB исключительно эффективным для контрактных производителей, которые переключаются между несколькими клиентскими продуктами в течение одного производственного дня.
• Полностью нержавеющая сталь 304. Конструкция:P160-EB полностью изготовлен из нержавеющей стали AISI 304 как для структурных компонентов, так и для компонентов, контактирующих с пищевыми продуктами, что превышает гигиенические требования международных стандартов, включая HACCP, GMP, BRC и IFS. Головка для инкрустирования оснащена быстроразъемной системой крепления, которая позволяет полностью разобрать и очистить без инструментов менее чем за пять минут. Все поверхности на пути продукта подвергаются электрополировке, чтобы минимизировать прилипание остатков, а наклонная конструкция бункера обеспечивает полный дренаж материала во время смены партий, исключая риск перекрестного загрязнения между запусками продукта.
• Комплексная экосистема дополнительного оборудования:P160-EB служит основным устройством в экосистеме модульных производственных линий. Дополнительное последующее оборудование, которое напрямую интегрируется, включает в себя автоматическую машину для резки батончиков с регулировкой длины протеиновых батончиков и финиковых батончиков под управлением ПЛК, автоматическую машину с шариковыми роликами и алюминиевыми роликовыми колесами с тефлоновым покрытием для энергетических шариков и протеиновых шариков, автоматическую машину для штамповки маамуля и лунного пирога с индивидуальными формами для шаблонов, автоматическую машину для выравнивания лотков для систематической загрузки лотков в замороженные продукты, а также ротационную машину для нанесения порошкового покрытия для нанесения на продукт шоколадной посыпки, семян кунжута, сушеного кокоса или молотых орехов. поверхности. Эта экосистема обеспечивает поэтапный инвестиционный подход, при котором производители начинают с основных возможностей и расширяют автоматизацию по мере роста объемов заказов.
• Проверенные компоненты привода промышленного класса:P160-EB построен на японских преобразователях частоты Panasonic или Тайвань Delta и электродвигателях Тайвань Liming, что обеспечивает исключительную надежность и постоянство скорости в условиях жестких производственных графиков. Эти компоненты промышленного класса можно обслуживать по всему миру с помощью легкодоступных запасных частей, что позволяет свести к минимуму время простоя при обслуживании независимо от географического местоположения клиента. Прочная механическая конструкция в сочетании с десятилетним опытом компании Papa Industrial в области производства машин для гравировки обеспечивает среднее время наработки на отказ, превышающее 8000 часов работы при нормальных производственных условиях.

Многофункциональная машина для инкрустирования P160-EB специально создана для промышленного производства исключительно широкого спектра пищевых продуктов с начинкой и формованиями в различных сегментах рынка. В категории спортивного питания и здорового питания основные области применения включают протеиновые батончики с ореховым маслом или фруктовой начинкой, энергетические батончики с шоколадной или карамельной начинкой, многослойные батончики-заменители еды, протеиновые шарики, энергетические шарики и функциональные закуски. В сегменте хлебобулочных и кондитерских изделий машина производит печенье с начинкой из варенья или сливок, батончики из инжира и ньютоны из инжира, булочки с финиками и батончики с начинкой, маамуль с начинкой из финиковой или ореховой пасты, лунный пирог с пастой из семян лотоса или красной фасоли, печенье в форме ледяной коробки и твист-печенье с двухцветным тестом. В категории замороженных продуктов и деликатесов применяются моти с начинкой из мороженого или красной фасоли, клейкие рисовые шарики с кунжутной или арахисовой пастой, рыбные шарики и фрикадельки с приправленной начинкой, а также чуррос с начинкой из шоколада или дульсе де лече. Эта необычайная универсальность делает P160-EB предпочтительной производственной платформой для контрактных производителей, обслуживающих клиентов различных брендов, крупных предприятий по производству хлебобулочных изделий и снеков, стремящихся объединить несколько специализированных машин в одну гибкую систему, средних пищевых компаний, расширяющих свою деятельность на новые категории продуктов, а также начинающих брендов, которым требуется производственная гибкость для итерации и изменения своих продуктовых предложений по мере изменения рыночных предпочтений.

Каждая многофункциональная машина для гравировки P160-EB надежно упакована в не подвергаемый фумигации деревянный ящик экспортного качества с внутренней защитой от пара, антикоррозионной обработкой VCI для всех металлических поверхностей и специально отформованной пенопластовой прокладкой, разработанной для защиты прецизионных компонентов во время морских и наземных грузовых перевозок. Каждая машина проходит строгие 48-часовые непрерывные производственные испытания на нашем заводе с использованием реальных рецептур пищевых продуктов для различных типов продуктов, а в отгрузочную документацию включен подробный отчет о производительности, документирующий точность веса, скорость производства и данные о консистенции продукта. Гарантия составляет 12 месяцев на все механические, электрические компоненты и компоненты системы управления и поддерживается глобальной сетью послепродажного обслуживания Papa Industrial. Послегарантийное обслуживание включает пожизненную удаленную диагностическую поддержку посредством видеоконференцсвязи, гарантированную 72-часовую экспресс-отправку запасных частей в любой пункт назначения по всему миру, дополнительную установку на месте и ввод в эксплуатацию машины инженерами Papa Industrial, прошедшими обучение на заводе, а также бесплатные консультации по разработке рецептов, которые помогут клиентам максимизировать многофункциональные возможности своего P160-EB в различных категориях продуктов.